11 måsten på tacobuffén

Det här med vad man väljer att duka upp när det vankas tacos är något som kan skilja rätt duktigt mellan olika familjer och säkert mellan olika delar av vårt avlånga land. Det kan till och med göra att det blir livliga och lätt upprörda diskussioner när olika idéer kring tacomyset krockar med varandra.

Jag tänker att vi behöver en lista med basutbudet på en tacobuffé, det vill säga sådant som det inte ska vara något snack om.

Detta är 11 saker som helt enkelt måste finnas om det ska kallas för tacos.

1. Tacoskal eller tacochips
2. Tacofärs (gjord på köttfärs, kyckling eller vegetariska alternativ och kryddad med tacokrydda)
3. Sallad av valfri sort
4. Hackad gurka
5. Hackade tomater
6. Hackad paprika
7. Burkmajs
8. Guacamole (hemmagjord, ingen färdig skit med typ 1% avokado i)
9. Salsa (mild, medium eller stark, helst alla tre)
10. Gräddfil
11. Riven ost